加州鲈鱼需注意哪些?

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水产篇
2021/09/15 10:04
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【摘要】:
   我国鲈鱼种类较多,常见的有四种,海鲈鱼、松江鲈鱼、七星鲈鱼以及加州鲈鱼。而加州鲈鱼是1983年才引入中国的,现广东的养殖最多,浙江、上海等地也均有养殖,经济效益不错
 
   加州鲈鱼是一种淡水、半咸水或海水均可适应的鱼类,但人工养殖的话一般是采用淡水养殖。加州鲈鱼的营养丰富且肉质肥厚鲜美,深受食客们的喜爱。例如清蒸鲈鱼、香烤鲈鱼、粤式焗鲈鱼等等。
   加州鲈鱼原名大口黑鲈,具有头大、眼大且眼珠突出、口裂大而宽、背肉肥厚、尾柄长且高等特点,喜栖息在较清澈的水层,且有水生植物分布的水域。
 
   养殖加州鲈鱼的场地需注意:水源充足,水质良好且无污染物;地形要有点倾斜,便于排水换水;日光要充足,通风要良好;底质以壤土为主,上面可铺上一层沙。
 
   饲养加州鲈鱼需注意,蛋白质要求要高些,可投喂鳗鱼饲料;下杂鱼肉浆混入适量花生麸、豆饼、玉米粉;含粗蛋白在45~50%的饲料,上、下午各投喂一次,投喂量应视天气、水温及鱼的摄食情况而定
 
   加州鲈鱼对疾病抵抗力较强,养殖时较少患病。但有时管理不当,会生病,所以养殖时还是要多加注意。