这份养虾技术稳产高产
南美白对虾是国内最重要的水产养殖品种之一,年产量超过150万吨,养殖面积数百万亩,遍布全国所有沿海地区和华中等内陆省份。其中,华南的两广、海南和福建养殖历史较长,养殖技术亦是相对成熟,而当中的广东珠三角土塘南美白对虾健康养殖模式因为稳产高产(一造亩产800~1500斤),一直受到养殖户的追捧。
一塘底处理
干塘清塘,清除过多淤泥、杂物、螺丝、野生鱼虾等,有条件时可以暴晒10~15天。然后检测底泥pH值,以底泥pH值达到7~8为目标,选择用100~500斤/亩的生石灰打底。
二增氧机选择和安装
增氧机的选择,不要全部选择用叶轮式增氧机,容易造成局部大量集污,没有水流,只有水浪。要选择“叶轮式增氧机+水车式增氧机”,不易局部集污,塘底干净,容易做出菌相水,利于对虾养殖。每亩配备1~1.5千瓦功率的增氧机,以“叶轮增氧机+水车式增氧机”模式配备,这样水车式增氧机能形成一定水流,有利于对虾摄食和生长,叶轮式增氧机能聚集垃圾,有利于判断虾质变化。叶轮式增氧机装池塘中间,水车式增氧机装一般离岸水边线8米宽左右,留出喂料通道。
使用两层80目的网袋过滤进水,先进淡水再进咸水。一般进水平均水深1~1.2米即可。水体消毒使用漂白粉,化水全塘泼洒,打开增氧机1小时搅拌均匀后停机静置2天,彻底杀灭水体中的各种菌类、藻类、寄生虫。第三天使用茶麸(浸泡24小时)每亩40斤全塘泼洒,开动增氧机1小时搅拌均匀后停机静置1天,杀灭水体中的浮游动物,补充底肥,为肥水做好准备。第四天就可以开动增氧机曝气,去除水体中的余氯和茶皂素的毒性,一般连续曝气48小时就可以肥水了。
石灰碱性消退后,pH值自然降到9左右,一亩使用氨基酸解霸全塘泼洒,2~4天后pH值降到8.6以下,并有少量藻类出现,可以放苗。
1. 选苗,选择经检测不含虾肝肠胞子虫(EHP)、十足目病毒(D1V1)和虾急性肝胰腺坏死弧菌(EMS)的活力好、齐手虾苗,按3-5万/亩直接放苗。放苗当天开始投喂。
2. 投料,放苗后,1万苗投喂0.5-1斤/天,2餐/天,日增加量为5%-10%。蝌蚪和其他水生昆虫多就多投,否则少投,按平均水温26度计,22-26天左右清罾,此时投喂量应为1万亩为2-2.5斤/天,2餐/天;清罾后,按料罾2-2.5小时吃完为准,逐步改为3餐/天。
3. 转料,对虾养殖的饲料一般都是开口料、0号、1号、2号逐级转换,各型号饲料配方比例均不一样,因此转料过程时要考虑对虾肝胰脏、肠胃的适应性。虾苗体长在平均3公分时开口料转换成0号料,是从粉料转换成破碎粒料,饲料的浪费量减少,转料过程中不宜加料,过渡期3天左右。虾苗体长平均5公分时0号料转换成1号料,这两种型号的料的配方基本一样,只是颗粒度的大小差异,过渡期2天左右。对虾体长平均7公分时1号料转换成2号料,这两种型号的料的配方差异较大,每天2号料每天以15%量增加,过渡期7-10天。
4. 增减料,一般情况下,对虾养殖过程每天对虾都在生长,因此每天都应该加料,但实际生产往往会遇到几天加不上料,甚至出现减料的情况。影响对虾摄食量的因素很多,概况起来主要有几个原因:
1大退壳期,一般在农历初一、十五对虾的退壳数量相对较多,这段时间可以适当减料或不加料。
2水温变化,一般在水温超过30度时对虾摄食量会减少,水温越高摄食量越少,到36度时基本不摄食;水温低于30度时,每降低一度对虾摄食量大概减少5%左右,低于16度时基本不摄食。因此要根据水温的变化来确定投料量的增减,可参考投料表。
3水体溶氧,一般在水体溶氧到达5毫克/升时,对虾摄食量正常,低于5毫克/升时对虾摄食量减少,低于2.8毫克/升时对虾基本不摄食。
4水体PH值,在水体PH在7.8至8.8内对虾摄食量正常,过高或过低都会影响摄食量。
5水体其他因素,水体的氨氮、亚硝酸氮、总碱度、藻类浓度、菌类浓度等都会影响对虾的摄食量,应根据具体情况来增减料。
6对虾病害,对虾发生病害时,对虾的摄食量会锐减,因此对虾摄食量是否正常也是提前预判对虾病害的重要指标。
7天气变化,出现阴雨天、高温天气会影响对虾的摄食量,应根据具体情况适当减料。
5. 转肝期管理,对虾在5~7公分阶段,是对虾肝胰脏表面形成白膜、肝胰脏器官完善的过程,也有部分虾苗在2公分开始进入转肝期,这种情况的虾苗长速较慢。在转肝期过程时刚好是对虾摄食量大幅度提高的阶段,肝胰脏容易发生病变,因此保肝、护肝很重要。内服金维康+倍根素,每组拌料100斤,每天一餐,连用6天。
六。主要病害判断与应对
1. 十足目病毒(D1V1)
病虾体色变淡红,上浮乱游,病虾散死于塘底四周和料罾上。
处理:
a. 当天卖虾;
b. 卖虾后封棚防止病毒外传;
c. 注意隔壁对虾罗虾发病情况,做好隔离;
d. 彻底清塘暴晒后才能重新放苗。
2. 虾肝肠胞子虫(EHP)
放苗30天后,一直没清罾,加不上料,慢大,大小虾,普遍有黑头症状。
处理:
a. 送检确诊后排塘;
b. 彻底清塘,下批放苗前用大量生石灰清塘灭虫。
3. 亚硝酸盐中毒
亚硝酸盐超过0.3mg/L,增氧机底有软壳虾或无壳虾死。
处理:
a. 预防:亚硝酸盐0.1mg/L以上要定期改底、不定期培藻;
b. 处理:加海水50方/亩或使用降硝产品。