对虾养殖中,这两个小细节

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水产篇
2022/03/12 10:34
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【摘要】:

在水产养殖系统,特别是对虾养殖系统中,积累一些有毒化合物,如:氨氮、亚硝酸盐...会影响虾的健康。今天的文章,将详细介绍氨氮和亚硝酸盐对虾类养殖的影响。

在养虾当中,主要关注的废物之一是氮元素。氮废物(以氨氮、亚硝酸盐和硝酸盐的形式)的不断积累会破坏池塘环境。这主要是由于虾的排泄过程和有机物(如剩饵)的分解,系统中含有氨元素。当氨元素产生过多时,它被转化为其他化合物,包括亚硝酸盐。

一、亚硝酸盐对白对虾的影响

慢性亚硝酸盐中毒的影响,包括胸甲和尾部的深色水泡病变,这是虾压力的迹象。

虾被截肢,前部的一部分异常短。硝酸盐毒性对盐度较低的水域养虾,造成更大的问题。

长期接触亚硝酸盐浓度高的虾,有较短的胡须,体色异常,并损害肝胰腺。短胡须和异常的体色,被认为是虾健康恶化的早期临床迹象。

亚硝酸盐的毒性机制,会影响对虾的氧气输送过程。亚硝酸盐进入血液,抑制氧气与血氰胺铁分子的结合,血氰胺是甲壳动物血液中氧气输送的蛋白质。此外,亚硝酸盐与血友素结合,将其转化为元血二氰胺,这种物质无法将阻止氧气输送到组织。

亚硝酸盐在养殖环境中的升高,是甲基氨基氰胺的形成,导致组织中缺氧,并破坏对虾的呼吸代谢。池塘水中亚硝酸盐的毒性会降低水质,降低生长速度,增加氧气消耗和氨的浓度,甚至导致虾死亡。

二、氨氮对白对虾的影响

• 氨氮会导致对虾能量代谢受损,腮部损伤,肝脏损伤,肌肉萎缩,易受刺激,压力增大,并且最终导致死亡。最重要的是氨能够损伤鳃部器官,并导致虾的呼吸功能受损。

• 氨氮对虾造成的其他影响,主要是降低抗病能力,降低饲料代谢能力。高浓度的氨氮和亚硝酸盐会降低对虾生长,存活率,FCR高,最终出现较高的死亡率。

• 随着接触时间和氨浓度的增加,对虾的调节功能降低。

• 毒性还可以增加虾的脱壳频率。

• 毒性影响虾的免疫系统和中枢神经系统,导致大面积的损伤。

• 过量的有毒气体可能会对蜕壳阶段、出现软壳、肌肉松弛,并导致一系列的虾类疾病。

三、什么原因,会影响到氨氮和亚硝酸盐毒性

• 水生动物在池塘底部,与有机物过多的接触,也增加对虾产生的毒性。因此,亚硝酸盐和氨氮的毒性,随着接触时间的增加而增加。

• 增加pH值,会增加氨的毒性。

• 氨氮的毒性也受到盐度的影响。在盐度较低的环境中,虾对氮化合物的耐受性也降低了,因此,盐度的降低会增加氨和亚硝酸盐,对大多数虾类的毒性。

• 由于溶解氧减少,导致氨和亚硝酸盐毒性增加。

• 温度升高,导致氨和亚硝酸盐毒性增加。

• 较小的虾,比大虾更容易受到氮和亚硝酸盐的影响。

四、对虾养殖当中,对氮有毒气体对养殖虾的处理和预防措施

这是一个关于对虾存活率的问题,因此,应采取最积极的预防措施,以减少或尽量减少池塘中氮化合物的含量。

• 在池塘投苗前,应该采取适当的预防措施,如:翻耕、爆晒、去除池塘底泥、石灰消毒等。

• 应用科学技术,制定合理的投喂方案,使虾吃得恰到好处,减少饲料过剩。

• 应用生物制品、酶、草药提取物、天然沸石等,灵活的应用,就可以解决有毒气体问题。

• 定期更换水或底部污水,有助于去除池塘中有毒气体。

• 在养殖过程中,保持适当的水参数。

• 控制藻类的生长,避免藻类大量死亡的现象。

• 在池塘的水面上,多开增氧机,也可以将有毒气体扩散入空气当中。

因为氨和亚硝酸盐对虾比硝酸盐毒性大。因此,控制氨和亚硝酸盐,是继溶解氧之后的第二个重要因素,这样才能确保养虾的存活率和生长速度。