深水潭中的最美鲤科类——青竹鱼
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水产篇
2022/10/09 17:53
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【摘要】:
一、鱼种概述:
青竹鱼是南方山区重要的经济鱼类之一,学名倒刺鲃,别称青竹鲤、竹鲃鲤、青鲋鲤等,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、倒刺鲃属淡水鱼类,常见个体1~2千克,最大个体可达15千克以上,具有极高的食用价值和经济价值。
二、形态特征:
青竹鱼为杂食偏草食性鱼类,体色清绿,背部灰黑,喜食浮萍、蔬菜、嫩叶及人工配合饲料。青竹鱼具有食性杂、抗病力强和养殖效益高等特点,而且肉质肥美、鲜嫩爽滑,是制作生鱼片、红烧鱼的上好原料。
1、环境:青竹鱼是中下层鱼类,喜栖息在底质多乱石且水流较湍急的江河中下层,生存临界水温0~36℃,最适生长水温18~28℃,摄食临界水温10~32℃,冬季群集在深水越冬。
四、青竹鱼人工网箱养殖技术:
总之,青竹鱼是中国主要经济鱼类之一,且生活于无污染的清水水体,是名副其实的绿色产品,很受市场欢迎。
据了解,青竹鱼网箱产量在800~1000kg,产值4.8~12.0万元之间,养殖成本12~16元/kg,纯利3.2~7.6万元/箱,是一种经济价值和市场前景较高的淡水鱼类。目前,青竹鱼属于在市场上是供不应求,养殖前景广阔。
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