菌藻在水产中的作用
一、小球藻(蛋白核小球藻)
1小藻与水产养殖关系
a.快速增氧，改善水质环境，促进生长；
b.培养有益藻控制有害藻；
c.藻老化分解生物肥料；
d.优质天然饵料蛋白含68%以上；
e.光合作用产生营养物质；
f.CGF生长因子促进养殖动物生长，提高免疫能力。
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鉴别真、假小球藻
a.真的小球藻用肉眼仔细看可以看到细胞颗粒，假的只有颜色，看起来是透澈的；
b.真的小球藻有活性，时间长会产生气泡，改变条件会沉淀；不提供营养小球藻会死亡，假的是色素勾兑，放多久都没有变化；
c.镜检或者培养。
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单细胞藻的生长模式：单细胞藻类在培养过程中，生长繁殖的速度，分五个时期（延缓期、指数生长期、相对生长下降 期、静止期、死亡期）。
二、光合细菌的培养与应用
1光合细菌与水产养殖关系
a.净化水质有效去除H2S，降低水中氮及COD；
b.提高养殖池塘的能量转化效率；
c.饲料添加剂，因为他们富含蛋白和各种维生素、矿物质；
d.作为免疫增强剂，有多糖物质和胡萝卜素；
e.增强水产养殖动物的抗病性，控制有害菌；
f.促进鱼虾生长，缩短养殖周期。
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鉴别真、假光合细菌
a.培养不断生长，不断变红；
b.显微镜观察有没有活性菌，形态什么样。
三、藻、菌解决水质指标问题
在水产养殖中，藻和菌可以解决池塘中水质指标的问题，如溶解氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐高的问题。
1溶解氧
溶解氧的来源
a.藻和水草光合作用；
b.空气溶解氧；
c.增氧机、增氧药；
d.新水补给。
溶解氧的消耗
池塘中溶解氧的消耗主要看池塘中产氧和耗氧之差。
a.有机物的分解；
b.水生动植物的呼吸；
c.空气逸散；
d.底质残饵粪便的分解。
溶解氧的标准
渔业用水规定，16小时之内，溶解氧在5mg/L以上，其他几个小时要高于3mg/L，如果池塘中溶解氧不在标准范围内，说明池塘中溶解氧是不合格的，对养殖动物都会有一定的影响。溶解氧较低时鱼虾蟹容易患病，因为池塘的氧化能力差，池塘的水质不干净，会出现问题。