生物絮团养虾,成功率极高

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水产篇
2024/01/04 14:06
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【摘要】:

在水产养殖当中,有一种养虾模式,由于效益好、投资成本低,因此,受到很多养殖户的欢迎。

这就是一种叫做生物絮团的养虾模式,这就是培养异养细菌为菌相,并以生成生物絮团的一种养殖模式。而且,生物絮团当中的一些异养细菌,可以通过利用池塘当中的残饵、粪便形成生物絮团,从新被虾类摄食,这样能够对池塘当中的一些营养物质进行二次利用,大大降低了饲料的投入,同时水体的氮源。

因此,采用生物絮团养虾,水质方面是非常稳定的。

另外,在水体形成生物絮团之后,除了养殖户投喂的饲料之外,水里还有生物絮团供对虾摄食,这样特别适合对虾“边吃边拉”的这个特点,有利对虾的快速的生长。更重要的是,生物絮团当中蕴含了许多活性的营养物质,对于提高对虾的免疫力或者健康方面,都是非常有利的。

所以,生物絮团技术,被很多养殖户成为养虾赚钱的一条很好的技术。但是,很多养殖户对生物絮团技术,并不是很了解,今天,笔者就跟大家聊聊生物絮团在养虾方面的应用。

一、生物絮团是什么?

一般来说,刚刚开始养殖的池塘,水体当中有机质时非常少的,一般都是一些自养细菌,如:硝化细菌或者一些土著菌等。但随着养殖时间的增长,饲料投入的越来越多,水体当中的异养细菌会成为水体的主导细菌。

那么,什么是异养细菌呢?

异养细菌,就是一群需要从有机化合物中获取营养的细菌,这类细菌的种类是非常多的,比如我们常用的芽孢杆菌、乳酸菌等都属于异养细菌,另外,一些造成对虾发病的细菌,比如:弧菌也是属于异养细菌的一种。

异养细菌和自养细菌,最大的区别就是自养细菌,能够用无机物合成自身所需的营养。而异养细菌需要水体有机物合成自身的营养。因此,异养细菌可以适应较高浓度有机质的水体,这是为什么生物絮团需要利用异养细菌的一个重要原因。

生物絮团,就是异养细菌通过分泌胞外产物(EPS),建造了一间“房子”,然后将不同的细菌聚集过程,最终成为一个具有生物活性的絮团物质,我们把这个称为生物絮团。

二、如何搭建,生物絮团养殖系统呢? 

首先,我们必须知道搭建生物絮团养殖系统,我们需要怎么操作,才能够有效的形成生物絮团。

下面,笔者总结快速构建生物絮团的几个要点,供养殖户参考:

1、搭建“絮团骨架”,骨架指的是絮团形成基础,只有把骨架搭设好了,水体才能够形成絮团物。

2、水温保持在30℃左右,经过我们大量的实践证明,水温对生物絮团的形成,是具有非常重要的影响。

 

3、保证水体当中,有足够的异养细菌,以及足够的有机碳源。我们都知道,生物絮团主要是由异养细菌一步一步形成的,那么准备利于形成生物絮团的异养细菌是第一步。同时,有机碳源(也被有些养殖户称之为碳源)是异养细菌生长、繁殖必不可少的营养。因此,你单独添加异养细菌,那么你会发现生物絮团形成不了,必须添加上有机碳源,细菌才能快速生长起来。

三、搭建生物絮团的简单步骤(仅供养殖户参考)

通过上面,我们了解了生物絮团形成的一些必备的条件,现在,我们给大家讲一下大致的流程。

1、搭建絮团骨架,1亩池塘,可以用5公斤麦麸+1公斤红糖+(乳酸菌、芽孢杆菌为主,再加一些混合菌种),混合发酵之后,然后全塘进行泼洒。然后每3-5天泼洒这种发酵料一次。

2、调节池塘的C/N比(碳/氮比),这是帮助异养细菌生长,形成生物絮团的重要步骤。从理论上说,C/N比只要大于10,那么就可以满足细菌快速生长的需要,但是我们在实际的操作过程当中,发现C/N比大于15,异养细菌的生长会更好。

3、添加好有机碳源。其实,添加碳源也是调整C/N比的重要手段。常见的碳源有速效碳源:比如:葡萄糖,蔗糖、糖蜜、红糖之类的都是快速碳源,而米粉、面粉、小麦粉等等这些,都属于长效碳源。

其实在实际的养殖过程当中,速效碳源和长效碳源都各自有自己的缺点和优点,速效碳源主要起效快,但是效果保持的时间短。长效碳源的效果可以保持一个较长的时间,但是起效相对较慢。因此,在养殖当中,我们一般都是两种配合来使用。

4、安装底部+水面增氧,有利生物絮团的形成,因为增氧不仅能够满足池塘异养细菌生长、繁殖(虽然一些细菌是兼性厌氧的,总的来说,增氧有利他们快速生长),同时,增氧带来的搅动,有利池塘各种物质进行交换,促进池塘的循坏。

但是,并不是说,不增强增氧水平,就不会形成生物絮团。不增强增氧水平,也有可能形成生物絮团,但是可能形成的时间较长而已。

5、生物絮团需要经常维护。

无论池塘形成多或者少量生物絮团,如果你想保持这种状态,那么必须对生物絮团进行维护。一般来说,生物絮团的维护需要注意补充异养细菌+红糖,每一次补充量不需要很多,但是需要经常性的补充。

6、如果池塘很难形成生物絮团,你可以检查水体的可溶性磷元素。笔者见过很多情况是,可溶性磷元素的缺乏,造成水体难以形成生物絮团。

四、总结

很多养殖户很纠结一个问题,那就是自己的池塘,有时候出现生物絮团,有时候这些生物絮团会消失掉,这种现象到底是好还是坏?其实,这种现象我们一般称为半生物絮团。

通过显微镜检查,我们发现半生物絮团当中还有不少硅藻和绿藻,这是一种菌相主导,菌藻平衡的一种养殖水体,也非常适合进行养虾。

因此,在养虾过程当中,不一样非得追求生物絮团,只要水质“稳”得住,那么虾一定就能“养”得好!