厄瓜多尔怎么养虾
2023年国内南美白对虾价格整体偏低,加之养殖中病害频发,好多养殖者处于盈亏平衡点,那价格受什么影响呢?消费水平、产量、进口量。当前来看进口量及价格对价格影响较大。
中国年产量在200万吨的水平,每年从国外进口80-100万吨。厄瓜多尔是我们对虾最大的进口国,2022年我们从厄瓜多尔进口对虾56万吨。2023年截止9月厄瓜多尔进口对虾53万吨,9月份的进口量与2022年全年持平了,预测2023年中国将从厄瓜多尔进口达80万吨虾。
关键在于价格整体便宜18%以上。进口大虾质量好,价格低,深受人们喜欢。从下图中可以看到两年度价格差异。
不仅如此,厄瓜多尔在我们进口量占比进一步提升,从2022年的69%提升到2023年的73%。
为什么厄瓜多尔的虾飘洋过海还能这么便宜,难道他们不用饲料、不用动保、不需要增氧机吗?他们到底是怎么养虾的呢?
厄瓜多尔是热带气候,全年都可以养虾。有25万公顷养殖面积,主养南美白对虾。基本都是土塘粗养模式。一茬90到110天,一年可养3~4茬。
池塘面积几百亩~上千亩一个虾塘,塘租成本低。低密度养殖,每平方放苗10~20尾,成活率高。低白饲料为主(28%~36%)。饵料成本低养到30条左右大概90~100天。亩产200~300斤。因为养殖密度不高,养殖成功率非常高。进几年产量逐步提升到500斤,有一部分池塘改造后产量达到1000多斤。使得整体产量逐年大幅度提升。2021年厄瓜多尔出口对虾达到100多万吨。有媒体推测在2027年厄瓜多尔的对虾产量将达到450万吨。
由于养殖面积很大,养殖厂一般会直接和饲料企业合作,没有经销商,饲料成本相对较低。增氧机的数量很少,且基本是用投料机来喂虾,节约了大量的人力。更低的塘租、人工、电费、饲料成本。且由于密度和增氧机还可以提高,产量还远没有达到上限。与国内养虾有不小的优势。
此种情况下虾价将何去何从呢?我们试目以待。
中国的小棚虾这几年发展如火如荼。特别是作为发源地的江苏小棚虾。小棚建设及炒作有点几年前房地产的意味,我们先看看下图近几年的对虾产量。
近三年来对虾小棚发展的同时,江苏对虾产量竟然没有增长。也有可能统计数据与实际有偏差。总体而言,我们的养殖确实存在一些问题,还有很大的改善空间。
展望一下未来,如果厄瓜多尔持续提升产量,增加投入,会不会也陷入病害增加,成本增加,成功率降低的境况呢?值得深思。