关于EHP（虾肝肠胞虫）的真相
以下内容摘自亚太水产养殖中心网络，涵盖了EHP（肝肠胞虫）的定义、生物学特性、检测手段以及多种防治方法。尽管该文件已发布一段时间，其内容以通俗易懂的风格为广大养殖户阐述了EHP的基本知识和管理对策，对纠正业内关于EHP感染的普遍误区仍大有裨益。
01 什么是EHP？
Enterocytozoon hepatopenaei（EHP）或对虾肝肠胞虫是一种真菌微孢子寄生虫，感染斑节对虾（Penaeus monodon）和南美白对虾（P. vannamei）的肝胰腺，导致生长缓慢，慢性感染导致死亡。EHP在文莱、中国、印度、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾、委内瑞拉和越南也广为人知。
02 感染EHP的是虾有何症状
EHP会感染肝胰腺小管上皮的细胞上，导致细胞脱落并影响虾对食物的消化能力。如果虾不能消化食物并且修复组织损伤，虾的食欲就会降低，生长变得缓慢。感染EHP的虾，虾壳可能比较薄，受到刺激时肌肉变白，在眼柄、肌肉组织和肠道有黑点。
03 虾是通过何种途径感染EHP
虾通过摄食水中、沉积物中的孢子、食用感染EHP的活饲料（多毛类、软体动物、冷冻丰年虫等）或同类相食而受到感染。
04 EHP的传播过程是怎么样的？
在肝胰腺内部，孢子被激活，释放其极丝，将寄生虫的孢子质直接注射到细胞中。在内部，孢子质增殖。然后发育为成熟的孢子，这些孢子被释放回肠道，破坏细胞，然后细胞脱落，孢子随粪便排出。
05 EHP感染的发展速度有多快？
1、感染发展的速度取决于养殖场的操作、换水次数、所用饲料的质量等。
2、最大的挑战之一是水在相连的池塘之间循环流动，这意味着被感染的水在水池间一直流转。
3、SPF虾（不携带特定病原的虾）与受感染的虾放在一起养殖，2周内就会被感染。虾吃了感染EHP的虾后会在一周内被感染，而被EHP感染的池塘，虾苗在15天内会感染EHP。对于没有排污系统的土塘，无法有效去除有机质和孢子，感染会迅速增加。
4、PCR检测成阴性（-），但在肝胰腺中有20%-30%感染的虾苗可能会在65-79天内出现白便。
5、PCR检测成阳性（+），且肝胰腺中有50%-60%的感染率的虾苗，当转到池塘时，可能会在30-44天内出现白便。
6、PCR检测成强阳性（++），并在肝胰腺中有40%-90%感染的虾苗，可能会在14-20天内产生白便。（注：PCR反应是对孢子壁的核DNA进行编码；早期感染的虾苗，PCR检测不一定能够检测得出。）
06 如何检查EHP ?
1、感染与否可以通过对虾的肝胰腺和肠道，进行显微镜检查（以100倍油镜）来检查。
2、感染与否也可以通过PCR对肝胰腺进行分子检测来确认。样品可以现场提交或将之浸泡在乙醇酒精中发到您当地的有资质的实验室进行检测。
3、亲虾的粪便样本也可以通过PCR进行检测。
4、建议定期进行健康评估。如果虾苗的大小差异很大，或者虾苗的摄食活动低于预期，肝胰腺 中的油滴数量下降，生长速度和蜕壳速度减慢，这些也是感染的迹象。肝胰腺小管肿胀的数量可能表明感染的进展程度。
07 在不同的环节，如何避免EHP感染？
（1）在亲虾环节
1、仅使用检测过不含EHP的生物饵料（例如无特定病原（SPF）青虫）或使用已冷冻（在零下20度冷冻2小时以确保孢子被破坏）、巴氏杀菌或伽马射线辐照的饵料。
2、在将虾苗转移到养殖系统之前对其进行病原检测，以确保只选择无检测出EHP的虾苗。
（2）在育苗环节
1、将育池和相关管道在2.5%氢氧化钠中浸泡3小时、然后完全干燥7天。pH值增加到>9，让90%的孢子释放（即无法感染宿主细胞)。
2、实行严格的生物安全防控。
3、在将虾苗转移到培养系统之前进行病原检测，以确保只放养无EHP的虾苗。
4、定期筛查EHP，如发现肿胀的肝胰腺管道，可能意味着EHP感染。
5、如果虾苗吃的比预期的少，那么应该引起注意，进而检测肝胰腺是否感染EHP。
6、使用优质饲料来促进虾的健康。
（3）在养成阶段
1、确保对养殖系统、蓄水池、设备和水源进行有效消毒。
2、一直使用原池水可以减少EHP感染。
3、只投放不携带EHP的虾苗，受EHP感染的虾塘建议直接排塘。
4、只从正规苗场购买虾苗。
5、保持池塘底部清洁，尽量去除可作为孢子“培养皿”的有机物。
6、移动增氧设备以确保水的有效流动。
7、一旦发现感染，投喂高质量可消化蛋白饲料，以帮助虾消化和肝胰腺的恢复。
8、不要过度喂虾——消化所消耗的能量只会使虾变得更加虚弱。
（4）在清塘阶段
1、排干水，然后查看排污口和残留的水——移动增氧设备以进行有效的底部清洁。
2、建议使用大于15ppm高锰酸钾或大于40ppm有效氯对孢子进行灭活（Kallaya,2018年）。
3、对于土塘，撒超过6吨每公顷（15亩）的氧化钙或生石灰，以快速将pH值从8提高到>11。
4、土塘必须完全干燥，应用生石灰，然后翻土至10-12cm深度，然后打湿以激活生石灰。
6、放苗前用18g/m3次氯酸处理水，以去除野生甲壳类动物。
08 注意事项
1、声称可以控制EHP感染的多种产品，包括壳聚糖、各种精油、草药提取物、螺旋藻和海藻提取物——它们的性能需要确认。
2、聚氯化铝用于凝聚悬浮有机物质，包括孢子、使悬浮物质絮凝并形成沉淀、然后将其去除或者抽走。
3、确保对进入生产池塘的任何新水进行处理，以防止再次感染。
4、虾会通过摄入水中含有的、沉积物中含有的孢子、受EHP感染的新鲜饵料或同类相食而感染。